食事で補給すべき9種類の必須アミノ酸:サプリメントの賢い選び方・摂取の仕方ガイド

実際に生物が合成するアミノ酸は500種類以上ありますが、体タンパク質を作る素材としては20種類のアミノ酸に限定されます。

ヒトなどの高等動物は長い進化の過程で20種類のうち少なくとも9種類（子どもでは10種類）のアミノ酸を合成する能力を失ったと考えられます。

これが、食べ物として口から補給しなければならない必須アミノ酸と呼ばれるものです。

• （１）ロイシン（1日の所要量が必須アミノ酸の中で最大で、筋肉や肝機能を強化する）
• （２）イソロイシン（成長促進、血管の拡張、肝機能克進、筋力増強、神経機能を高める）
• （３）リジン（体タンパク質の合成や糖質の代謝、カルシウムの吸収、食欲増進、疲労回復）
• （４）フェニルアラニン（脳の神経伝達物質に転換される、脳内モルヒネ活性を高める鎮痛作用）
• （５）メチオニン（含硫アミノ酸で血中のヒスタミン濃度を下げる、解毒、抗腫瘍、利尿作用）
• （６）スレオニン（成長促進、脂肪肝の抑制、貧血予防、食欲克進）
• （７）バリン（成長促進、血中の窒素成分の調整、筋肉や肝機能の強化）
  
• （８）ビスチジン（成長促進、神経機能の元進、白血球生成を促進、ストレスの軽減、精力増強）
• （９）トリプトファン（鎮痛・精神安定効果を生むセロトニンなどの脳内産生を助ける）
• （１０）アルギニン（男性の精子の増加、成長ホルモンの合成。子どもにとっての必須アミノ酸）

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