マテ茶　−　新陳代謝促進、血圧降下、動脈硬化の予防:サプリメントの賢い選び方・摂取の仕方ガイド

南米で飲まれている健康茶

マテ茶は、イグアスの滝で有名な中南米のブラジル西部、アルゼンチン、パラグアイとの国境に接するパラナ川流域に産する、モチノキ科の常緑樹ゼルバマテの葉や茎を用いています。

スペイン語でマテは「ヒョウタン」をあらわす言葉で、ヒョウタンの容器に入れたマテ茶をボンピージャーと呼ばれるストローを差し込んで飲む習慣にちなんで名づけられました。

古くから先住民のインディオやガウチョ（南米のカウボーイ）たちが飲んでいたポピュラーな健康茶で、現在ではブラジルをはじめ南米各地で、日本人に緑茶を飲む習慣があるのと同じようにマテ茶が愛飲されています。

緑茶、紅茶、コーヒーよりもカフェインの含有量が低いので、胃への刺激も少なく、サッパリとしたマテ茶の味は、子どもたちが飲むにも適したお茶です。

心身を活性化させる特有成分のマテイン

グリーンマテ（緑茶タイプ）とローストマテ（焙じ茶タイプ）がありますが、いずれも、ビタミンＡ、ビタミンＢ群、鉄分、カルシウム、コリン、マテインなどが豊富に含まれています。

コリンは体内でアミノ酸から合成される水溶性のビタミン様物質で、血管を拡張して血圧を下げる作用や、コレステロールを乳化させるレシチンを作って動脈硬化を予防します。
マテ茶にはマテインというカフェインに似たアルカロイドで、カフェインよりも緩やかに作用する特有の成分が含まれています。

マテインには自律神経を刺激して、心身を活性化させる働きがあり、血液の循環をよくして、細胞の新陳代謝をうながす効果が期待されています。

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