糖質、脂質のエネルギー代謝促進、免疫力の強化:サプリメントの賢い選び方・摂取の仕方ガイド

アルコールを分解・解毒するナイアシン

ナイアシン（ニコチン酸・ニコチン酸アミドの総称）は生体内に最も多く存在するビタミンです。

体内でＮＡＤ、ＮＡＤＰなどの活性型となり、酸化還元酵素の補酵素として、エネルギーの源となる糖質や脂質の代謝をうながします。

からだが必要とするエネルギー産生の60〜70パーセントに、ナイアシンが補酵素として関与するといわれています。

このため、血行を改善する、脳神経の働きを強化する、心筋梗塞の再発を防ぐなどの効果が期待されています。

お酒のアルコール分は腸管で吸収され、血液を経て肝臓に運ばれ、そこで分解・解毒されますが、そのときに働くアルコール分解酵素などの酵素のひとつがＮＡＤです。

したがって、お酒をたくさん飲んだときはナイアシンをふだんより多くとる必要があります。

ナイアシンを多く含む食品には、カツオやサバなどの魚肉、レバー、鶏肉、緑黄色野菜、小麦胚芽、豆類などがあります。

体内でトリプトファン（必須アミノ酸）からも合成されます。

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